Immersa negli antichi uliveti, Tenuta delle Grazie, vanta un’atmosfera calma e serena, ingentilita dai prati verdi e dalle vegetazione della zona. Il vecchio mulino, il casale in pietra, e l’antico canale d’acqua, trasportano immediatamente l’ospite nel passato, quando la coltivazione delle olive e la loro elaborazione era una ricorrenza attesa dalle famiglie e un evento da festeggiare….e  per questo motivo, il nostro Chef, stellato Michelin,  attraverso l’elaborazione dei suoi piatti, propone menù tipici della cucina calabrese rivisitati in chiave moderna, utilizzando solo ingredienti genuini dalle elevate proprietà nutrizionali. L’interno, caratterizzato dai toni caldi del legno e del cotto, contrasta con il minimalismo di una mise en place scelta accuratamente. Noi pensiamo che l’armonia nasca dal contrasto tra tradizione e contemporaneità… e Tenuta delle Grazie ne rappresenta una perfetta sintesi.

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